Ingredientes

· 2 kg de bacalhau 
· 1 kg de batata  
· 1 Pimentão verde Sementes de SEM, em Fatias 
· 1 Pimentão amarelo sem Sementes, em Fatias 
· 1 Pimentão Vermelho Sementes SEM, em Fatias 
· 1 lata de azeite de oliva (500 ml) 
· 400 g de Azeitonas pretas (separe algumas para decorar) 
· 2 Cebolas Cortadas GRANDES EM rodelas 
· 3 DENTES de alho cortados em lâminas Finas 
· Sal e pimenta a gosto  
· 5 ovos cozidos e cortados Ao Meio para decorar 
· Salsinha e cebolinha para decorar

Modo de Fazer

Deixe o bacalhau de molho em Água de Um Dia Para Outro. Troque a Água cabelo Menos Três vezes. 

Descasque e corte em rodelas como batatas grossas. 

Em fôrma refratária Uma coloque Bastante azeite e Faça Camadas com a batata, o bacalhau, o Pimentão, uma cebola e Outros Ingredientes OS. 

Regue com o azeite e cubra com papel aluminio. 

Coloque no forno preaquecido POR 50 Minutos, pneu de o Alumínio e Deixe POR MAIS 10 Minutos. 

Aposente-se fazer forno e decore com OS ovos, Polvilhe a salsinha, cebolinha, Azeitonas, e regue com azeite. 

Coloque no forno POR Mais 5 Minutos e bom apetite!