Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xicaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja (sem a parte branca)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 200g de geleia de laranja
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o suco de laranja, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar até ficar bem cremoso e homogêneo.
• Adicione as raspas de laranja, o fermento e misture com uma colher.
• Transfira para uma forma para bolo inglês grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Para a calda, leve ao fogo baixo a geleia e a água, misturando com um garfo até dissolver.
• Desenforme o bolo, regue com a calda e sirva fatiado