Receita de Pão doce rápido

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite (a msm medida da lata de leite cond)

1 e 1/2 lata de óleo

3 ovos

50 g de fermente biológico

1 kg de farinha de trigo

2 gemas para pincelar

1 pacote de coco ralado

Calda:

2 copos de água

açúcar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo

Em um refratário vá misturando com as mãos a mistura do liquidificador com a farinha de trigo

A mistura ficará mole, deixe descansar por 20 minutos

Após o tempo de descanso unte as formas (usei 2 médias), a massa ainda está mole é assim mesmo, pois ficará bem macia depois de assado

Para não grudar nas mãos passe óleo quando for fazer as bolinhas

Pincele as bolinhas com gema, deixe crescer e leve para assar até dourar

Calda

Coloque os 2 copos de água com o açúcar e leve ao fogo até virar calda

Depois do pão assado pincele com a calda e jogue o coco ralado

Coxinha de frango ao forno

Ingredientes

1 kg de coxinha de frango

1 kg de batatas pequenas

4 dentes de alho

1 cebola

2 colheres de mostarda

1 caldo de galinha em pó

Azeite

Salsinha a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito 

elas e em seguida reserve

Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a 

mostarda e o caldo de galinha em pó

Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite 

até 

formar um creme

Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero 

junto com as batatas

Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada 

por cima e leve ao forno

Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 

minutos

E em seguida abaixe para temperatura média por mais 

20 minutos aproximadamente

Sugestão: sirva com arroz e salada

Coxinha de frango ao forno

Ingredientes

1 kg de coxinha de frango

1 kg de batatas pequenas

4 dentes de alho

1 cebola

2 colheres de mostarda

1 caldo de galinha em pó

Azeite

Salsinha a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito 

elas e em seguida reserve

Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a 

mostarda e o caldo de galinha em pó

Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite 

até 

formar um creme

Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero 

junto com as batatas

Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada 

por cima e leve ao forno

Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 

minutos

E em seguida abaixe para temperatura média por mais 

20 minutos aproximadamente

Sugestão: sirva com arroz e salada

Ingredientes:

2 pacote(s) de biscoito champagne

200 gr de manteiga

1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

3/4 xícara(s) (chá) de cacau em pó

5 colher(es) (sopa) de licor de cacau

3 unidade(s) de gema de ovo

3 unidade(s) de clara de ovo

Calda

2 xícara(s) (chá) de Água

2 colher(es) (sopa) de conhaque

2 colher(es) (sopa) de açúcar

Cobertura

Quanto baste de chocolate meio amargo ralado(s)

Quanto baste de cereja em conserva para decorar

Modo de preparo:

1-Bata as claras em neve firme, mas não as deixando 

ficar duras, e reserve. 

Naturalmente, elas vão 

voltar um pouco, enquanto prepara o creme, mas não 

tem importância, antes de misturá-la ao creme, 

você bate um pouquinho com um garfo e elas ficam 

fofas, outra vez.

2-Na batedeira (se já a tiver usado para bater as claras 

nem precisa lavar), coloque a manteiga e o 

açúcar. 

Bata por 3 minutos. 

Junte as gemas e bata até ficar 

fofinho como um creme. 

Acrescente o chocolate em pó e o licor. 

Continue a bater por mais um ou dois minutos, 

rapidamente.

3-Desligue a batedeira, retire a tigela e junte as 

claras(não esqueça de batê-las, novamente, com um 

garfo). 

Incorpore as claras ao creme à mão.

Calda

1-Prepare a calda. Molhe os biscoitos rapidamente, sem 

deixar que fiquem muito úmidos. 

Coloque-os 

num refratário, formando uma camada de biscoitos que 

cubra-lhe o fundo.

2-Cubra os biscoitos com uma camada de creme de 

chocolate (mais ou menos um terço da 

quantidade preparada). 

Faça mais uma camada de biscoitos, cubra. 

Outra camada de biscoitos, mais creme.

Cobertura

1-Cubra o Pavê com o chocolate ralado e decore com as cerejas (sem o caldo). 

Leve à geladeira. 

Sirva bem gelado.

Pavê de Limão

Ingredientes:

1 pacote(s) de biscoito maisena

1 lata(s) de leite condensado

1/2 caixinha(s) de creme de leite

1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

1-Misture o leite condensado e o limão.

2- Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos.

3- Em uma travessa quadrada (não muito grande) 

disponha camadas de creme e de biscoito.

4- As camadas de creme devem ser bem fininhas, 

somente o suficiente para cobrir o biscoito.

5- Termine com creme e decore com raspinhas de limão.

6- Leve para gelar por 6 horas.

BOLO DE LARANJA COM CASCA

BOLO DE LARANJA COM CASCA

INGREDIENTES

1 laranja inteira com casca e sem sementes

3 ovos inteiros

1 xícara e meia de açúcar

1 xícara de óleo

1 colher de fermento

2 xícaras de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Bater os quatro primeiros ingredientes no liqüidificador 

e por tudo numa tigela misturar a farinha de trigo e o 

fermento a essa massa e assar