Enroladinho de Salsicha

Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico fresco

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de chá de leite morno

2 colheres de sopa de manteiga

1 ovo

3 xícaras de chá de trigo

20 salsichas

1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o fermento biológico com o 

açúcar até dissolver

Junte o leite, a manteiga, o ovo e o trigo aos poucos, 

misturando até obter uma 

massa homogênea

Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar por 

30 minutos

Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar mais 15 

minutos

Depois, abra a massa com um rolo e com o auxílio de 

um cortador, corte a massa em 

quadrados

Coloque uma salsicha no centro de cada quadrado

Enrole a massa ,começando pela ponta

Coloque em uma forma enfarinhada e pincele com a 

gema

Leve ao forno pré-aquecido médio por 30 minutos ou 

até 

dourar