Coxinha de frango ao forno

Ingredientes

1 kg de coxinha de frango

1 kg de batatas pequenas

4 dentes de alho

1 cebola

2 colheres de mostarda

1 caldo de galinha em pó

Azeite

Salsinha a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito 

elas e em seguida reserve

Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a 

mostarda e o caldo de galinha em pó

Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite 

até 

formar um creme

Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero 

junto com as batatas

Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada 

por cima e leve ao forno

Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 

minutos

E em seguida abaixe para temperatura média por mais 

20 minutos aproximadamente

Sugestão: sirva com arroz e salada