Torta com Sobras de Arroz 

Para a Massa:

2 ovos 

2 xícaras de chá de arroz cozido 

1 pote de Iogurte Natural 

2 colheres de sopa de farinha de trigo 

1 colher de sopa) de manteiga 

1 colher de chá de sal 

1 colher de chá de fermento em pó 

Para o Recheio:

2 latas de atum

150 gramas de cream cheese

1 lata pequena de palmito

2 tomates picadinhos

1 cenoura grande ralada

4 a 5 fatias de queijo mussarela fatiado

Azeitonas picadas a gosto

Orégano a gosto

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Misture os ingredientes do recheio, prove o sal e, se gostar acrescente 1 pitada de pimenta.

Unte uma forma retangular ou redonda pequena com margarina e farinha de trigo e coloque metade da massa de arroz.

Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno, cerca de 200°C, preaquecido, por 35 minutos ou até que fique dourado.

Sirva a seguir!