Recheio de Creme de Abacaxi

Recheio de Creme de Abacaxi

INGREDIENTES

1 abacaxi picadinho

1 xícara de chá de açúcar

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de amido de milho

500 ml de leite

2 gemas peneiradas

1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo, em fogo baixo, até 

todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.

Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o 

leite, as gemas e a baunilha, mexendo sempre até 

engrossar.

Quando engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.

Depois de frio, misture com o abacaxi reservado.

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